La Torta settembrina è un dolce con la frutta di settembre delizioso! Realizzato con una base soffice di yogurt greco, senza burro, fette di mele e spicchi di fichi che in cottura affondano nell’impasto regalando succo fruttato, dolcezza e la giusta umidità! A completare il dolce, granella di mandorle che dona un tocco di croccantezza! Semplicemente divina!
Si tratta di una preparazione molto veloce e facilissima! Io ho scelto mele pink lady e fichi neri che amo, ma vanno benissimo mele verdi, renette, fichi chiari. Insomma quelli che trovate sui banchi di frutta o ancora meglio nel vostro orto! Pochi minuti per realizzarla, guarnire e la vostra torta settembrina è pronta per cuocere in forno! Sentirete che profumo irresistibile! la cosa più difficile è aspettare che si raffreddi per gustare la prima fetta! Proprio come la Torta di fichi e Torta di mele e mascarpone, è ottima per una merenda energetica e una colazione ricca, da alternare a pane e Marmellata di fichi; da aggiungere insieme ai Biscotti settembrini, nello zaino di scuola o per l’ufficio; oppure da servire al posto della strepitosa Crostata di mele come dessert di fine pasto! Si conserva morbidissima per giorni!
Scopri anche:
la Crostata di fichi ( la Ricetta semplice con frolla, crema al latte e fichi freschi)
Ricetta Torta settembrina
| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti | 45 minuti | 55 minuti |
| Costo | Cucina | Calorie |
|---|---|---|
| Basso | Italiana | 266 Kcal |
Ingredienti
| Quantità per uno stampo da 24 cm ( 6 persone ) |
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Come fare la Torta settembrina
Prima di tutto seguite il procedimento che trovate in TORTA DI MELE
Come vedete gli ingredienti sono identici, unica differenza che nella realizzazione, vanno alternate le fette di mele con le fette di fichi. basterà tenerle appoggiate e cuocere secondo le indicazioni
Ecco pronta la vostra Torta settembrina
Potete conservala a temperatura ambiente per circa 3 giorni
Aspettavo qualcosa con i fichi!!
Bellissima anche questa torta .Complimenti e grazie per la ricetta
Al posto dello yogurt posso mettere il latte?
Certo! togliendo circa 30 gr dal totale ;)
ciao Simona, se volessi mettere metà yogurt greco, metà panna da cucina andrebbe bene? se si in che quantità?grazie
Perfetto! Stesse quantità;)
SI PUO’ USARE YOGURT NORMALE ANZICHE’ GRECO?
GRAZIE