Chips di pollo (croccanti e leggere) la Ricetta veloce e sfiziosa!

Le Chips di pollo sono un goloso secondo piatto, perfetto anche come finger food! Si tratta di dischetti di petto di pollo prima passati nell’uovo, poi panati nel pan grattato e infine fritti, cotti al forno oppure cotti nella friggitrice ad aria! dove risultano croccanti, saporite ma allo stesso tempo leggere! Insomma una tira l’altra come le caramelle!

Si tratta di una preparazione veloce e facilissima. Basterà solo utilizzare delle fettine di petto di pollo sottili. potete ricavare i dischetti con un coppa pasta o taglia biscotti oppure tagliare con forbici da cucina! Il tempo di procedere alla panatura e sono pronti da cuocere! In questo caso ho scelto di realizzarli nella nuova friggitrice ad aria Airy Fryer Oven di Ariete che vi permette di cuocere con 1 cucchiaio di olio extravergine ottenendo la stessa croccantezza e bontà della frittura! Una vera rivoluzione di gusto e salute! Credetemi, io già non posso più farne a meno! nel procedimento vi lascio un codice sconto per acquistarla al 25% in meno! Proprio come il Pollo fritto, le Crocchette di pollo, i golosissimi Cordon bleu, Spinacine , e le super amate Cotolette al forno o Hamburger di pollo, anche le Chips di pollo sono le preferite dei bambini e non solo! da gustare come secondo piatto sfizioso, insieme ad un buon contorno di stagione; ma anche come merenda, oppure antipasto da spizzicare con le dita! sono favolose!

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Ricetta Chips di pollo

Ingredienti

Come fare le chips di pollo

Prima di tutto intagliate dei dischetti con un coppa pasta di 6 cm circa. Se non lo avete, potete intagliare on forbici da cucina:

Poi passate le vostre Chips nell’uovo sbattuto e infine nel pan grattato.

Infine procedete alla cottura!

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Infine potete cuocere le vostre Chips di pollo aggiungendo 1 solo cucchiaio di olio extravergine in superficie. Poi inseritele nello strumento cilindrico, richiudete, azionate per 10 minuti a 250° ben caldo e voilà!

le vostre Chips di pollo croccanti e dorate sono pronte!  spolverate con sale

Diversamente potete friggere in abbondate olio di semi per 2 minuti, oppure cuocere al forno per 15 – 20 minuti a 180° dopo aver irrorato di olio extravergine la superficie!

Cuocete e mangiate subito

Conservazione

Infine potete conservarle in frigo già panate pronte da cuocere, o ancora congelarle già panate.