I Biscotti all’arancia sono dei dolcetti golosi e profumati a base di pochi e semplici ingredienti aromatizzati con succo e buccia d’arancia! Si tratta di piccole palline ricoperte di zucchero, che in forno si gonfiano formando delle deliziose crepe in superficie; dalla consistenza morbida e friabile da sciogliersi letteralmente in bocca; e dal gusto delicato e inconfondibile di questo agrume! in due parole : i biscotti morbidi all’arancia più buoni di sempre!
La Ricetta è facilissima e veloce! è la rivisitazione dei miei amati Biscotti al limone, fatti e rifatti con successo da tantissimi! Questa volta ho pensato di riadattare la preparazione con le arance fresche di stagione! Detto fatto, pochi minuti di tempo per mescolare gli ingredienti, formare le palline e il gioco è fatto! Unica attenzione, mi raccomando al riposo in frigo! Che vi garantirà dei biscotti all’arancia dalla consistenza leggera e friabile e dalla superficie crepata ! Perfetti per ogni momento della giornata: da una merenda golosa, per l’ora del tè, per una colazione genuina, i Biscotti all’arancia si conservano morbidi e fragranti per tanto tempo, per questo sono perfetti anche da regalare a Natale e non solo!
Ricetta Biscotti all’arancia
Preparazione | Cottura | Totale |
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10 minuti (+ i tempi di riposo) | 15 minuti | 25 minuti |
Costo | Cucina | Calorie |
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Basso | Italiana | 330 Kcal |
Ingredienti
Quantità per circa 40 biscotti |
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Come fare i Biscotti morbidi all’arancia
Prima di tutto, seguite il procedimento passo passo che trovare in: BISCOTTI AL LIMONE
Come vedete gli ingredienti sono gli stessi, tranne lo zucchero, perché l’arancia è più dolce e meno aspra! Unica differenza, è possibile che in questa preparazione con le arance siano necessari 10 gr circa in più di farina, solo se l’impasto dovesse risultare eccessivamente morbido.
Per il resto tempi di preparazione, riposo e cottura sono identici!
Ecco pronti i vostri Biscotti all’arancia
Potete conservarli chiusi in una biscottiera oppure in scatole di latta anche 1 mese!
In prossimità dei regali natalizi, potete voi stessi realizzare una deliziosa scatola per biscotti fai da te e confezionarli!
Sono fantastici ! Non vedo l’ora di provarli!
Ciao Simona! Lo scorso anno ho fatto quelli al limone e sono venuti buonissimi!! Li farò anche all’arancia Che bontà
Buongiorno. Ho preparato il biscotti all’arancia ma dopo la cottura la superficie zuccherata si staccava, non capisco perché. Il sapore comunque molto buono
Salve posso sostituire lo zucchero con il miele?
BUONISSIMI io ho aggiunto un pizzico di cannella!