La Passata di pomodoro fatta in casa è una delle Conserve più buone e più comuni da preparare negli ambienti...
La Focaccia barese è un lievitato da forno squisito tipico della Puglia; realizzata con un impasto semplice...
La Zuppa di lenticchie è uno di quei primi piatti caldi e confortanti della cucina casalinga, perfetti...
Patate e funghi al forno è tra i Contorni invernali che più amo! un piatto caldo, avvolgente che a casa...
La Pasta all’ortolana conosciuta anche come Pasta con verdure è un primo piatto gustoso, semplice...
I Peperoncini verdi in padella, meglio conosciuti come Friggitelli in padella sono un Contorno di verdura...
La Pasta e fagioli è un primo piatto caldo e sostanzioso, un grande classico della cucina italiana che...
La Caponata è un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana; a base di melanzane, pomodoro,...
La Focaccia pugliese è un livietato salatolievitato salato della tradizione culinaria della Puglia, variante...
Il Cous cous di verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous, chicchi dorati...
La Vellutata di lenticchie rosse o Crema di lenticchie rosse è un piatto sano, particolarmente digeribile,...
Le Melanzane al forno sono un contorno squisito, tipico della cucina italiana. Una di quelle ricette...
I Bocconcini di pizza sono un delizioso antipasto o aperitivo, perfetti da servire anche per un buffet...
Il Gazpacho è una zuppa fredda e senza cottura a base di pomodoro, verdure e pane raffermo, tipica della...
La Ratatouille è un contorno di verdure molto gustoso, coloratoe dal sapore mediterraneo; tipico della...
La Focaccia arrotolata è un rustico lievitato sfizioso e golosissimo! una rivisitazione dall’antica...
La Zuppa di farro è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l’inverno! Una ricetta semplice...
Le Melanzane a funghetto light sono un contorno leggero e delizioso; la variante “senza frittura”...