Il Ragù (Ragu alla bolognese) è un condimento ricco e saporito a base di carne macinata e salsa di pomodoro,...
Il Ragù bianco, conosciuto anche come bolognese bianca; è un grande classico della cucina italiana: un...
I Casoncelli (Casonsei in dialetto) sono un tipo di pasta fresca ripiena, tipica della cucina di Bergamo...