Il Patè di olive nere è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa...
La Passata di pomodoro fatta in casa è una delle Conserve più buone e più comuni da preparare negli ambienti...
La Marmellata di fragole o meglio Confettura di Fragole (in base alla direttiva dell’ Unione europea...
Il Ragù (Ragu alla bolognese) è un condimento ricco e saporito a base di carne macinata e salsa di pomodoro,...
Le Arance candite sono un dolcetto squisito e super facile da preparare con soli 3 ingredienti: scorza...
Sterilizzare i vasetti (Barattoli vetro) quando si preparano in casa Conserve, Marmellate, Confetture è...
La Besciamella (Bechamel) è una salsa di base salata di origine francese, preparata con burro, farina...
Il Patè di prosciutto cotto è una golosa Mousse di prosciutto semplicissima e molto veloce da realizzare,...
Il Guacamole è una deliziosa salsa messicana senza cottura, che risale al periodo degli Aztechi; a base...
Come Conservare e Congelare le verdure crude e cotte correttamente è il quesito che spesso ci poniamo,...
La Marmellata di cachi è una confettura deliziosa, dolce, corposa dalla consistenza burrosa, perfetta...
Le Melanzane sottolio sono una conserva fatta in casa squisita, a base di melanzane prima bollite e poi...
Il Ragù bianco, conosciuto anche come bolognese bianca; è un grande classico della cucina italiana: un...
La Marmellata di arance è una confettura squisita, genuina, ricca di vitamine! Se volete sapere come...
La Marmellata di limoni è una conserva deliziosa e facile da preparare in casa! Genuina, profumatissima,...
Le Cipolle caramellate sono un contorno golosissimo; a base di cipolle prima affettate ad anelli poi...
Il Pesto alla genovese è un condimento tipico della cucina ligure a base di basilico, olio extravergine,...
La Marmellata di albicocche è una confettura casalinga genuina e squisita, tra le più apprezzate insieme...