L’Insalata di Borlotti con zucchine e nocciole è uno Contorno sano, perfetto anche come Piatto...
L’Insalata di radicchio con pinoli e uva secca è un Contorno veloce, senza cottura e molto gustoso,...
Le Pizzette da buffet sono le classiche pizzette fatte in casa, quelle rosse, morbidissime e golose che...
La Frittata al Finocchietto è una Frittata piuttosto leggera, cotta con 1 solo cucchiaino d’olio,...
La Vellutata di bietole con scamorza affumicata è uno di quei piatti semplici e leggeri a base di verdure:...
La Calamarata con gamberi e broccoli è un primo piatto di pesce dalla facilità imbarazzante, ma dal gusto...
La Crema di zucchine senza patate è una zuppa squisita! Una variante della classica Vellutata di zucchine;...
a Pasta broccoli e pesce è un primo piatto raffinato e squisito, che nasce da un abbinamento che amo...
I Fagottini di pasta fillo con funghi, prosciutto e formaggio sono un gustoso primo piatto al forno....
I Tartufi salati di fave e pecorino sono un antipasto – finger food originale e buonissimo realizzato...
Il Ragù (Ragu alla bolognese) è un condimento ricco e saporito a base di carne macinata e salsa di pomodoro,...
Taralli Sugna e Pepe (Taralli ‘Nzogna e Pepe) sono un prodotto tipico della mia Napoli. Io sono...
L’Albero di Natale di Pasta Sfoglia è un golosissimo e super facile antipasto natalizio. Un finger...
il Crumble di Verdure (Crumble salato) è un Secondo piatto ideale anche come Contorno; rustico, goloso...
I Rotolini di Crepes sono un Antipasto freddo delizioso! Dei bocconcini sfiziosi, morbidi e saporiti,...
Le Linguine con le cozze e pomodorini oppure se preferite Spaghetti con le cozze e pomodorini, sono la...
La Minestra di patate è un piatto caldo, comfort, ricco, a base di patate, ma non solo: cipolla, sedano,...
Lo Gnocco fritto è un antipasto golosissimo tipico della cucina dell’ Emilia Romagna! Si tratta...