La Ghiaccia Reale (Royal Icing) è una glassa bianca dolce a base di zucchero a velo, albume e succo di...
Il Guacamole è una deliziosa salsa messicana senza cottura, che risale al periodo degli Aztechi; a base...
Il Pesto alla genovese è un condimento tipico della cucina ligure a base di basilico, olio extravergine,...
La Maionese è una salsa squisita, amatissima in tutto il mondo . Si tratta di un’emulsione a base...
La Crema al pistacchio è un dolce golosissimo a base di pistacchi tostati, a scelta anche senza zucchero...
Il Gazpacho è una zuppa fredda e senza cottura a base di pomodoro, verdure e pane raffermo, tipica della...
L’Hummus (Hummus di ceci) è una crema di ceci deliziosa; tipica della cucina mediorientale, in...
Il Limoncello è un liquore dolce delizioso tipico della costiera amalfitana, conosciuto in tutto il mondo...
Il Gelato alla frutta è un dolce fresco, genuino e goloso perfetto per l’estate! Una variante del...
Il Pesto di rucola è un condimento delizioso! Una delle ricette pesti che più amo insieme alla Pesto...
La Salsa tonnata è un condimento tipico della cucina italiana, di origine piemontese, a base di tonno,...
Il Salame di frutta secca è un’idea dolce, golosa e originale per servire e riciclare la frutta...
Il Mojito è un cocktail delizioso di origine cubana perfetto per aperitivo e dopo cena; a base di rum...
Il Carpaccio tonnato è un antipasto perfetto anche come secondo piatto, non solo squisito e chic, ma...
L’Insalata nizzarda (salade nicoise) è un piatto unico estivo tipico della cucina francese in particolare...
L’Hummus di lenticchie è una crema saporita , proteica, nutriente e vegan. Una variante sfiziosa...
Lo Spritz (Aperol spritz) è un cocktail alcolico simbolo dell’aperitivo , amatissimo e conosciuto...
Gli Spiedini di anguria sono un dessert di frutta velocissimo! Un modo originale e sfizioso per servire...