La Torta di fragole vegan è un dolce soffice e genuino: senza uova, senza latte e senza burro! A base...
La Vellutata di finocchi è un primo piatto depurativo, vegan e light ma allo stesso tempo gustoso e saporito,...
La Zuppa di piselli è un primo piatto vegetariano davvero squisito, sano e confortante a metà strada...
La Vellutata di piselli (Crema di piselli) è un primo piatto leggero e gustoso, realizzato con piselli, patate,...
L’Hummus di lenticchie è una crema saporita , proteica, nutriente e vegan. Una variante sfiziosa...
I Pomodori al forno sono un contorno semplice, velocissimo e super gustoso! Una ricetta furba, da fare...
L’Insalata di orzo è un primo piatto freddo estivo, sano e light ! Molto simile alla classica Insalata...
La Crema di asparagi è una golosa Vellutata di asparagi, un primo piatto primaverile genuino e realizzato...
Il Cavolfiore al curry è un contorno sfizioso, leggero, vegan e gustoso! Ottima alternativa al classico...
Il Miglio con verdure è un primo piatto freddo estivo delizioso, a base di miglio; un cereale ricco fibre...
Le Pere cotte sono un dolce alla frutta squisito e sano! Una variante alle classiche Mele cotte; anche...
La Ciambotta è un contorno di verdure stufate, tipico della cucina meridionale, in particolare lucana;...
L’Orzotto alla zucca è un primo piatto autunnale, caldo e confortante, un’alternativa al...
La Zuppa di ceci è minestra calda e confortante perfetta per l’inverno: un primo piatto semplice...
La Piadina integrale è un pane piatto dal sapore rustico squisito, variante della Piadina romagnola classica; ...
Il Purè di cavolfiore è un contorno semplice, gustoso e ricco di vitamine, una variante light del grande...
L’Hummus di fagioli è una crema deliziosa, variante del classico Hummus di ceci ; in questo caso...
I Funghi al forno sono un contorno leggero e golosissimo! Si realizza con funghi a scelta prima tagliati...