Biscotti cocco e nutella, la Ricetta facilissima (anche da regalare!)

I Biscotti cocco e nutella sono dei dolcetti facili e super golosi, variante dei classici Biscotti al cocco, in questo caso sempre realizzati con albumi, zucchero e farina di cocco infine farciti con la nutella che tiene insieme due biscottini formando dei golosi Baci cocco e nutella! Dalla consistenza friabile da sciogliersi in bocca e ripieno cremoso, sono davvero irresistibili!

La Ricetta è facilissima e veloce, quella super collaudata in soli 4 ingredienti . Una volta realizzate le basi, potete farcire i vostri biscottini al cocco con la nutella! In alternativa alla crema spalmabile di nocciole, potete utilizzare cioccolato fondente, proprio come i Baci di dama! Oppure cioccolato bianco! Il risultato in ogni caso  è strepitoso! Proprio come i Baci di dama, le Meringhe, i Baci di Alassio, anche i biscotti cocco e nutella, sono perfetti da servire per l’ora del te e merenda. Inoltre si possono conservare tanto tempo, anche 2 mesi! Per questo sono perfetti da regalare! in <previsione delle prossime feste natalizie, insieme ai classici Biscotti di Natale, non c’è cosa più bella che preparare qualcosa con le proprie mani!

Ingredienti

Come fare i Biscotti cocco e nutella

Prima di tutto, preparate l’impasto e cuocete i biscottini seguendo i passaggi dei BISCOTTI AL COCCO

Poi, quando sono completamente freddi, potete farcirli. prelevate con un coltello a punta tonda un pochino di nutella, adagiatela sulla superficie piatta di un biscotto, create giusto un pois di farcitura, accoppiate con un altro biscotto!

Infine fate quest’operazione fino alla fine degli ingredienti. Se volete potete farcire una parte con cioccolato fuso.

Ecco pronti i Biscotti cocco e nutella!

Si conservano perfettamente in una biscottiera o scatola di latta per 2 mesi! Se volete, potete realizzare voi stessa una deliziosa scatola per biscotti fai da te per regalarli !